Konvektionsovn Smeg ALFA43X

Konvektionsovn til storkøkken og café

En professionel konvektionsovn er et centralt redskab i storkøkken, café og bageri. Ovnen anvender varmluft, hvor en ventilator cirkulerer varmen jævnt i hele ovnrummet, hvilket gør det muligt at tilberede flere plader samtidigt med ensartet resultat.

Med en kapacitet på 54 liter er denne konvektionsovn velegnet til daglig produktion af bagværk og varme retter. Den kompakte bordmodel gør den egnet til mindre køkkener, hvor der stadig er behov for stabil drift. Konstruktionen i rustfrit stål er tilpasset professionel anvendelse.

Vigtige egenskaber

• Kapacitet på 54 liter
• Temperaturinterval 30 til 270 °C
• 4 bageplader medfølger
• Varmluft med ventilator
• Mekanisk styring med timer
• Tilslutning 230 V

Robust konstruktion til daglig drift

Ovnen er fremstillet i rustfrit stål med indvendig emaljeret ovnrum. Konstruktionen er udviklet til kontinuerlig brug i professionelle miljøer, hvor driftssikkerhed og enkel rengøring er vigtigt.

Den nedfældelige låge med dobbelt glas giver overblik under tilberedning. Den kompakte størrelse gør det muligt at placere ovnen direkte på arbejdsbord.

Ensartet varme og enkel betjening

Konvektionsovnens ventilator fordeler varmen jævnt, hvilket reducerer temperaturforskelle mellem niveauer. Dette gør den velegnet til bagning og opvarmning af flere produkter samtidig.

Temperatur og tid styres manuelt via drejeknapper. Den enkle betjening gør ovnen egnet til køkkener, hvor stabil funktion og hurtig håndtering er nødvendig.

Specifikationer

Mål
• 60,2x58,4x53,7h cm

Materiale
• Rustfrit stål
• Glas
• Emaljeret ovnrum

Konstruktion
• Dobbelt glas låge
• Nedfældelig dør
• Justerbare fødder

Funktioner
• Varmluft med ventilator
• Mekanisk temperaturstyring
• Timer op til 60 minutter
• Temperaturinterval 30 til 270 °C

Montering
• Bordmodel
• Tilslutning 230 V
• Effekt 3000 W