Pizzabord Tefcold G-Line GP92 m Granitbordplade og Kølebrønd

Professionelt pizzabord med granitbordplade

G-Line GP92 er et kompakt pizzabord til professionelle køkkener, pizzeriaer, caféer og sandwichbarer. Det kombinerer en robust arbejdsplade i granit med køleopbevaring og en integreret kølebrønd til ingredienser.

Kølebrønden har plads til op til fem GN1/6-bakker, så fyld og andre ingredienser kan placeres direkte ved arbejdsområdet. GN-bakker medfølger ikke og skal bestilles separat.

Pizzabordet har 230 liter nettovolumen og to køleafdelinger med hver sin justerbare GN1/1-hylde.

Vigtigste funktioner

• Robust arbejdsplade i granit
• Kølebrønd med plads til fem GN1/6-bakker
• GN-bakker medfølger ikke
• 230 liter nettovolumen
• To køleafdelinger med massive døre
• To justerbare GN1/1-hylder
• Temperatur fra +2 til +10 °C
• Ventilatorunderstøttet køling
• Automatisk afrimning
• Elektronisk temperaturstyring
• Digital temperaturvisning
• Rustfrit stål indvendigt og udvendigt
• Fire justerbare fødder
• Let adgang til rengøring af støvfilteret

Ingredienserne samlet ved arbejdsområdet

Den integrerede kølebrønd er beregnet til GN1/6-bakker og giver hurtig adgang til ingredienser under tilberedningen. Det gør arbejdsprocessen mere overskuelig, da fyld og råvarer kan placeres direkte foran medarbejderen.

Kølebrønden kan rumme op til fem GN1/6-bakker med en maksimal dybde på 15 cm. Bakkerne medfølger ikke, så størrelse og dybde kan vælges efter køkkenets behov.

Velegnet til mere end pizza

GP92 kan bruges til klargøring af pizza, sandwich, salater og andre retter, hvor flere forskellige ingredienser skal være inden for rækkevidde.

Kølerummene under arbejdspladen giver plads til opbevaring og genopfyldning af ingredienserne i kølebrønden.

Granitbordplade til pizzatilberedning

Den solide granitbordplade giver en glat og robust arbejdsflade. Granit er særligt velegnet til udrulning og klargøring af pizzadej, da overfladen forbliver kølig og gør det vanskeligere for dejen at hænge fast.

Bordpladen er desuden nem at tørre af mellem arbejdsopgaverne.

Køleopbevaring i GN1/1-format

Bag de to massive døre findes to hvide trådhylder i GN1/1-format. Hylderne kan justeres, så kølerummene kan tilpasses forskellige råvarer, beholdere og emballager.

Dørpakningerne kan udskiftes, hvis de bliver slidte, hvilket gør det lettere at vedligeholde pizzabordet over længere tid.

Ventilatorunderstøttet køling

Kølesystemet anvender ventilatorunderstøttet køling, som hjælper med at fordele den kolde luft i kabinettet. Temperaturen kan indstilles elektronisk mellem +2 og +10 °C og aflæses på det digitale display.

Pizzabordet har automatisk afrimning, som reducerer behovet for manuel afrimning under normal drift.

Modellen er beregnet til brug ved en maksimal omgivelsestemperatur på +30 °C og en relativ luftfugtighed på 55 %.

Tekniske oplysninger

• Brand: G-Line by TEFCOLD
• Model: GP92
• TEFCOLD varenummer: 16442
• Produkttype: Professionelt pizzabord
• Bruttovolumen: 260 liter
• Nettovolumen: 230 liter
• Temperaturinterval: +2 til +10 °C
• Klimaklasse: 4
• Maksimal omgivelsestemperatur: +30 °C
• Maksimal relativ luftfugtighed: 55 %
• Køletype: Ventilatorunderstøttet
• Afrimning: Automatisk
• Termostat: Elektronisk
• Termometer: Ja
• Kølemiddel: R600a
• Kølemiddelmængde: 70 gram
• Energiforbrug pr. døgn: 2,2 kWh
• Årligt energiforbrug: 803 kWh
• Effekt: 230 W
• Spænding: 220 til 240 V
• Frekvens: 50 Hz
• Lydniveau: 42 dB(A)
• Antal døre: 2
• Dørtype: Hængslede, massive døre
• Antal hylder: 2
• Hyldetype: Hvide trådhylder
• Hyldestørrelse: GN1/1
• Kølebrønd: Op til 5 x GN1/6
• Maksimal dybde på GN1/6-bakker: 15 cm
• GN-bakker medfølger: Nej
• Bordplade: Granit
• Eksteriør: Rustfrit stål SS201
• Interiør: Rustfrit stål SS201
• Fødder: Fire justerbare fødder
• Udvendige mål B x D x H: 90 x 70 x 110 cm
• Indvendige mål B x D x H: 83 x 51,5 x 50 cm
• Pakkemål B x D x H: 98 x 77 x 125 cm
• Nettovægt: 101 kg
• Bruttovægt: 111 kg
• EAN: 5708181362195

Pleje og vedligeholdelse

Rengør granitbordpladen efter brug med en blød klud og et rengøringsmiddel, der er egnet til natursten. Undgå stærkt syreholdige rengøringsmidler, da de kan påvirke granittens overflade.

Rengør kølebrønden, hylderne og de indvendige flader regelmæssigt. Hold støvfilter og ventilationsåbninger fri for støv og snavs, så kølesystemet kan komme af med varmen.