Gastrobakke perforeret 1/1 GN 9 L stål

Perforeret gastrobakke i rustfrit stål – 1/1 GN, 9 L

Denne gastrobakke fra APS er fremstillet i stærkt rustfrit stål, som sikrer holdbarhed og modstandskraft i travle køkkenmiljøer. Den er designet til at kunne klare daglig brug uden at gå på kompromis med kvaliteten.

En perforeret gastrobakke har små huller, der giver flere fordele i køkkenet. Hullerne sikrer bedre luftcirkulation, hvilket hjælper med at opnå en jævn tilberedning og forhindrer, at maden bliver dampet. De tillader også overskydende væske eller fedt at løbe fra, hvilket giver et sundere resultat og gør maden sprødere. Desuden fremmer perforeringen en hurtigere nedkøling, da luften kan cirkulere omkring maden, hvilket er nyttigt til opbevaring og hjælper med at bevare maden længere.

Standardmål med praktisk kapacitet

Med sine 1/1 GN-standardmål (530x325 mm) passer bakken perfekt til ovne, kølere og buffeter. 

Gastrobakken har en kapacitet på 9 liter og er velegnet til både små og store portioner. Dens fryseegnede design gør det nemt at opbevare og nedkøle mad direkte i bakken, hvilket sparer tid og kræfter i et travlt køkken.

APS’ gastrobakke kombinerer funktionalitet og kvalitet, hvilket gør den til et uundværligt redskab i professionelle køkkener og cateringvirksomheder.

Specifikationer:

Specifikationer:

Overensstemmelseserklæring